Lidl ilmoitti tähtäävänsä siihen, että myymälöissä tuetaan ihmisiä syömään planetaarisen ruokavalion mukaisesti – eli niin, että planeettamme kestää kasassa meidän ihmisten kanssa. Käytännössä tämä siis tarkoittaa enemmän kasviksia ja kasvisproteiinia sekä vähemmän lihaa. Uutinen on merkittävä, sillä kaupoilla on paljon valtaa siinä, mitä me syömme. Lidlin ajatus tarjota enemmän kasviksia ja vähemmän lihaa on erinomainen, niin ihmisen, eläinten, kuin planeettamme kannalta.
Suomen ylioppilaskuntien liiton (SYL) ilmastoverkosto linjasi, että kaikilla kampuksilla on siirryttävä vegaaniseen opiskelijaruokailuun. Oletan, että Kärnällä meni poropihvi väärään kurkkuun ja kepulla muutenkin turvetta sieraimeen.
Edellinen blogaus Muu kasvijauhiksesta kilvoitti ajatuksia kasviproteiinin hinnoista. Yleisesti ottaen kasviproteiini on ollut kalliimpaa. Tässä tietysti suuruuden ekonomia jyllää. Kasvisproteiinit eivät ole vielä lähelläkään niin käytettyjä kuin bulkki jauheliha. Oman kokemuksen mukaan kasviproteiinit valtaavat kuitenkin kaupoissa hyllytilaa koko ajan enemmän ja enemmän.
Pouttu lanseerasi äskettäin Muu-tuoteperheeseensä Kasvijauhiksen. Jauhelihan korviketta ovat pyrkineet tarjoamaan monet valmistajat; on Huhtahyvät Jonna jauhista, Elovena Muru kaurajauhista ja Lidl Next Leveliä. Hyviä tuotteita kaikki, mutta eivät aivan 100% mieleeni. Nyt kuitenkin Poutun Muu Kasvijauhis osuu häränsilmään. Tämä on todella hyvä tuote ja toimii täysin jauhelihan korvikkeena ja on maultaan jopa esikuvaansa(?) parempaa.
Kirjoitin 2011 kuinka lihansyöminen haittaa niin planeettaamme, eläimiä ja ihmistä itseään. En kuitenkaan saanut vielä tuolloin muutettua omia ruokailutottumuksiani juurikaan. Nyt kuitenkin viimeisen parin vuoden aikana olen onnistunut vähentämään lihankulutusta ainakin 50%. Tästä suurin kiitos kuuluu tietysti Ainolle, joka on kasvissyöjä. Alkuaikoina ostin itselleni leikkeleitä, mutten sittemmin ole enää jaksanut. Eikä ole mitään tarvettakaan.
Vietin tänä vuonna ensimmäistä kertaa lihatonta lokakuuta, eli en syönyt lihaa koko kuukauden aikana (kananmunaa ja maitotuotteita käytin). Viime vuonna havahduin ideaan vasta liian myöhään, joten paikkasin tilannetta nyt sitten tänä vuonna.
Kuukausihan meni siis helposti ilman lihaa. Ainoat ongelmat tulivat, kun tarjoilut olivat jossain paikassa rajoittuneet tai meinasin itse unohtaa olevani lihattomalla. Jälkimmäistä pelkäsin eniten etukäteen, mutta yllättävän hyvin muistin kuitenkin asian.
Vihreiden Antero Vartia avasi aikamoisen pandoran lippaan kirjoitettuaan hesarissa kärkkäästi maatalouslomituspalvelujen joutavan lopetettavaksi. Tähän tietysti tuli välittömästi äkäistä vastapalautetta mm. Mikko Välttilältä.
Tässä tuli pari päivää opiskeltua "lateral thinkingiä" ja kurssihan oli lopujen lopuksi vallan mainio. Sai paljon ideoita miten kehittää omaa ajatuksen juoksuaan. Kurssin juonto oli energialäheinen ja yksi vastuuhenkilöistä onkin Fortumilla töissä. Ensimmäinen tunti käytiin läpi asioita kuinka energiantuotanto aiheuttaa paljon päästöjä ja miten tässä nyt päästäisiin tuuli-, aurinko- ja ydinenergian käyttöön paremmin ja pienennettäisiin ilmastonmuutoksen aiheuttamaa vahinkoa (lähinnä poliittisia ongelmia, ei teknologisia).