Kasviproteiinin hinta

18. kesäkuuta 2020 - 16.48

Edellinen blogaus Muu kasvijauhiksesta kilvoitti ajatuksia kasviproteiinin hinnoista. Yleisesti ottaen kasviproteiini on ollut kalliimpaa. Tässä tietysti suuruuden ekonomia jyllää. Kasvisproteiinit eivät ole vielä lähelläkään niin käytettyjä kuin bulkki jauheliha. Oman kokemuksen mukaan kasviproteiinit valtaavat kuitenkin kaupoissa hyllytilaa koko ajan enemmän ja enemmän.