Tässä pari kuvaa alkaneelta kesältä. Helteellä oli mukava köllähtää uimailualtaaseen ankan seuraksi makoilemaan ;) No, olkoot vaikka kasvien kasteluvettä nyt...
Sitten tuli eilen pyöräytettyä muutama munkki. Osassa niistä on pekonia sisässä, kun tällaisia tilattiin. Vein töihin ja menivät kaupaksi.
...niin leivoin silti. Ja nyt vattassa kiertää :p
Pari kertaa on tässä tullut väännettyä hampurilaisia. Pienellä treenaamisella niistä näyttäisi tulevan ihan hyvännäköisiä. Sämpyläohjeen kaivoin täältä ja se kuuluu seuraavasti:
Ensin sekoitetaan 2 dl vettä (42'C), 4 rkl maitoa, 2 tl kuivahiivaa ja 2 rkl sokeria. Näiden annetaan seistä viitisen minuuttia.
Samalla vatkataan kevyesti toiseen kuppiin 2 munaa ja kolmanteen 8 dl vehnäjauhoja, 1,5 tl suolaa ja nypitään 3 rkl pehmeää voita.
Vihdoin ja viimein flunssa alkaa vähitellen hellittää. Viimeiset puolitoista viikkoa on mennyt enemmän tai vähemmän sängyllä ja sohvalla nukkuessa. Ajan haaskausta. Sää on vielä ollut oikein nättiä, joten on jäänyt jo ainakin 100km fillaroimatta. Mutta ehkäpä tässä nyt vapun aikana kerkeää muutaman lenkin heittää. Maanantaina olisi Tour de Willmanstrand ja sinne ainakin on nyt tähtäin. Kerrankin, kun olisi mahdollisuus tapahtumassa polkea, niin täytyyhän se tyypätä!
Fillarit tuli eilen kuitenkin putsattua kesäkuntoon, ettei se enää ole kiinni kuin tästä pirun flunssasta...
Pizza on hyvää, joten aattelin testata vähän tätä kotileipomista. Denniksen ohjeista hioin kotioloon seuraavaa:
1 dl vettä
1 dl maitoa
0,1 dl öljyä
4-5 dl jauhoja
tilkka suolaa ja sokeria
hiivaa voi myös heittää muutaman gramman, mutta ei ole pakollista
Taas saapui tänne maukkaita sämpylöitä ja omenapiirakkaa. Kiitokset leipojalle.
Perjantaina oli yliopistolla Tutkijoiden yö -tapahtuma jo kolmatta kertaa. Eipä näkynyt lama vaikuttaneen siihen yhtään. Olin itekin mukana yhdellä rastilla ja porukkaa ravasi koko ajan ympärillä, eikä mitään taukoa neljän tunnin aikana kerennyt pitämään. Ilmeiseisesti lapsilla oli mukavaa, joten tapahtuma oli onnistunut. Ja saihan hommasta vaivanpalkaksi pizzan...
Pitkästä aikaa se olen minä eikä Mara, kun kirjottelee leivontajuttuja. Maanantaina tuli leivottua mustikkapiirakka, jota sitten terästin sopivasti vadelmilla. En varmaan ookaan ikinä tommosta tehny, mutta tuli kyllä omaankin makuun ihan hyvää. Yllättävänkin maukasta suorastaan.
Tiistai toi tullessaan makaronilaatikkoa ja kyllä oma suu kuitenkin vielä tykkää enemmän suolaisesta kuin makesta. On se kyllä jännää miten siitä laatikosta tulee aina maha niin täyteen...
PS. Odotellaan vielä niitä veneilykuviakin, nättiä Saimaalla kyllä on!